Trofte me vere

Fri 19 Oct 2012 - 9:55

Kjo eshte nje recete pa yndyre,nga Shkodra.

Perberesit :
*5 trofa mesatare
* majdanoz te grire 3 tufa
* mende e njome,3 tufa
* piper i zi
* kripe
* 2 kokrra limon
*vere e kuqe
*hudra

Pergatitja:
Ndahen troftat ne fileta,seciles i hidhet kripe,piper,dhe shtrohen ne tave,ju hidhet lengu i limonit,hudhra te grira,dhe majdanozi e mendra e grire imet.Ju hidhet vere e kuqe sa te mbulohet peshku,mbydhet tava me kapak dhe futet mu pjek.

Veren e kuqe e pin peshku,ju mund te pini vere te bardhe,nje sallate dhe me lepi gishtat.Ju bafte mire