Cokollata VS lengjet e frutave

Nje studimin e publikuar ne revisten Chemistry Central Journal.



Bazuar ne nje studim te zhvilluar ne Qendren e Ushqyerjes dhe Shendetit ka treguar se çokollata permban perberes me te shendetshem bimore se shume lengje frutash. Specialistet zbuluan se eshte çokollata Bitter (e zeze) ajo e cila permban shume me teper antioksidues dhe polifenole, te cilat ndikojne ne mbrojtjen e trupit nga shume semundje si kanceri apo semundjet e zemres. Studiuesit e perzien çokollaten Bitter, kakaon, çokollaten e nxehte me lengjet e frutave Acai berry, shege dhe thane, dhe sipas rezultateve te perftuara behet e ditur se çokollata bashke me kakaon zoterojne me shume aktivitet antioksidues dhe flavonol. Ne studimin e publikuar ne revisten Chemistry Central Journal shkruhet se çokollata humb vetite e saj te shendetshme kur shkrihet./ikubi.al/